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4 juin 2009

Bento tortues

Comme je vous l'avais dit dans un mon tout premier billet, les "gamelles" que je fais pour le boulot peuvent parfois prendre l'apparence d'un Bento. Très à la mode en ce moment, le bento est la boite repas des Japonais... Comme nos Tup'. Sauf que les...

Posté par Elise S à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, bento, maki

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2 juin 2009

Yakitoris de poulet

Les yakitoris de poulet sont des petites brochettes asiatiques de poulet mariné.Ici nous avons des yakitoris au soja et à la sauce aigre-douce. Recette des yakitoris au soja : - 1 escalope de poulet- sauce soja- 1cc de gingembre- ciboulette Recette des...

Posté par Elise S à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, barbecue, brochette, marinade, yakitoris

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28 mai 2009

Trucs et astuces : gâteaux

Comme je vous le disais dans mon précédent billet, mes gâteaux sont tous des déclinaisons du gâteau au yaourt que je trouve léger et moelleux. Recette du gâteau au yaourt : - 1 pot de yaourt - 2 oeufs- 2 pots de sucre- 3 pots de farine + levure- 1/2 pot...

Posté par Elise S à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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28 mai 2009

Gâteau d'anniversaire aux deux chocolats

Je me suis lancée récemment dans la pâtisserie un peu plus élaborée que les gâteaux et tartes de nos grand-mères. Je n'en suis qu'à mes débuts mais ça commence à avoir de l'allure. Une vue d'ensemble... A la découpe... Alors comme je n'aime pas les choses...

Posté par Elise S à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat blanc, chocolat noir, gâteau, mousse au chocolat

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26 mai 2009

Salade gnocchis-poulet

Voici une petite salade de mon invention. Elle a le mérite d'être complète. Avec un petit fruit on a un repas parfaitement équilibré. Recette de la salade gnocchis-poulet : - salade verte (ici c'est de l'iceberg bien croquante)- poulet grillé (escalope...

Posté par Elise S à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchis, iceberg, mozzarella, poulet, salade

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24 mai 2009

Jolie présentation

Comme je vous le disait dans mon précédent billet, je fait attention à ma taille de guêpe (de bourdon plutôt). Le plus difficile, c'est le soir où je ne peux prendre que 50g de viande. Pour ne pas me sentir frustrée par rapport à mon homme, je me fais...

Posté par Elise S à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figuration, présentation

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22 mai 2009

Apéritif dinatoire

Pour mon premier billet en cuisine, je vous propose un apéritif dinatoire ou comment faire un repas de fête avec pas grand-chose. Bref, il suffit de présenter joliment les choses. En partant du haut :- tartine de fromage- assiette avec toast de jambon/tomate-cerise/feuille...

Posté par Elise S à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, diligence des desserts, tartine, toast

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22 mai 2009

Quelques petites explications préliminaires.

Pourquoi ce titre? Il est un peu long. C'est tout simplement ce que je dis chaque fois que je savoure un plat délicieux. Je crois que cela vient du personnage de Monica dans un épisode de Friends. Fans de la série manifestez-vous si cela vous dit quelque...

Posté par Elise S à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vie du blog

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22 mai 2009

Ouverture du blog

Ca y est, c'est la grande ouverture du blog! Pas si facile que ça d'en créer un, si on veut bien faire les choses. De toute façon, il y aura encore des modifications. Notamment la création d'un petit personnage pour égayer le titre. Bon, c'est un énième...

Posté par Elise S à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vie du blog

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