Combien de fois vous est-il arrivé de rater le démoulage de votre gâteau? Petit exemple en visuel. Et oui! Je vous avez dit que je vous parlerais aussi de mes catastrophes. Ici, c'est toujours ma recette de gâteau au yaourt avec une saveur noisette et...

Quel est le rapport entre mayonnaise et chantilly me direz-vous? Tout est dans la température. Pour réussir une mayonnaise, il faut que tous les ingrédients et ustensiles soient à température ambiante.A l'inverse pour réussir une chantilly, il faut que...

Et voila, je vous promets une astuce par jour et je suis déjà en retard de 4 jours. Pas très sérieux tout ça.Pour me rattraper voici 4 trucs sur les oeufs. Astuce oeuf frais : Pour déterminer si un oeuf est frais quand on ne sait plus sa date.Munissez-vous...

Vous allez vous moquer de moi mais je ne suis pas peu fière d'apparaître dans la lettre hebdo du site Marmiton.A la rubrique "astuce de la semaine" vous trouverez mes idées de cakes salés. Pour ceux qui ne connaîtraient pas le merveilleux site de cuisine...